Ponte da Boga Mencía Červené víno

Nejlepší reprezentace potenciálu královny Ribeira Sacra, hroznů Mencía, svěží, voňavé a elegantní, pečlivě opečovávané svými vinaři. Vyjádření atlantického klimatu a převážně břidlicových půd.

Odstopkované a rozdrcené hrozny, fermentace 10 dní s jemným přečerpáváním, následovaná macerací 8 dní.

Zrání v ocelové nádrži po dobu 6 měsíců.

Intenzivní červená barva připomínající třešeň. Aroma: Intenzivní, typické pro Mencía de Ribeira Sacra, s tóny fialky, růže, ostružiny a pepře s vlhkým zemitým pozadím. Příchuť: Violet, Blackberry, Picota.

Červené maso, modré ryby, hlavonožci.