Pago Santa Cruz

Intenzivní třešňově červená s jemné fialové odstíny. Vysoká vrstva. Světlé a čisté. Intenzivní a trvalé aroma. Mnoho z lékořice a zralé červené ovoce spolu s pikantní poznámky (vanilka, muškátový oříšek, skořice). Při otevření, ponechte pražené šlechticů a kakao a mléčné zabalit si v příjemné krémové textury. Elegantní minerální pozadí. Elegantní, chutné a prostorový zvuk. Vrátí koncentrované, výrazný nos velmi vyváženým způsobem. Sametové, svěžím, s dobrou kyselinkou a zralé taniny, které chybí i trochu broušením krok. Velmi dlouhé a trvalé skončit s elegantní minerální dochutí.

Jehněčí guláš, cibetka, lov, uzená sýr, jelen, divočák, hovězí maso.