Pago del Vicario Penta Červené víno

Pago del Vicario Penta odkazuje na 5 měsíců strávených v sudu, 5 odrůd, které jej tvoří (Tempranillo, Graciano, Syrah, Merlot a Petit verdot) a 5 smyslů, které chceme příjemně stimulovat. Chceme, aby toto víno oslovilo široké publikum, které hledá jednoduchá a expresivní vína, kde je protagonistou ovoce a dobře se kombinuje s širokou škálou pokrmů a tapas.

Třešňová barva s fialovými odlesky, intenzivní, čistá, jasná a glycerinová. Čistý, středně intenzivní nos s ovocnými tóny. Při okysličování se objevují balzamikové a kořeněné tóny. Na patře se rozvíjí s plynulým vstupem a dobrou trasou. Ovocný a příjemně svěží, kořeněný závěr s lehkým a jemným toastem. Střední vytrvalost. Poctivé, svěží a příjemné víno.

Těstoviny s masovou omáčkou, masovou rýží, klobásami, luštěninami, bílým masem, grilovaným červeným masem, plněnými lilky, grilovanou zeleninou.