Pago de Otazu Červené víno

Pago de Otazu (D.O.P. Pago de Otazu) je červené víno Merlot s podílem 57 % Merlot a 43 % Cabernet Sauvignon, které se vyrábí z hroznů ručně sklizených během měsíce října a zrajících ve francouzských dubových sudech. Překvapivé víno, které věrně odráží vlastnosti terroir Otazu pod vlivem atlantického klimatu.

Zrálo 18 měsíců v dubových sudech a 36 měsíců v láhvi.

Třešňově červená, s dobrou vrstvou a jasná. Jemná vůně s dominancí černého ovoce, intenzivní a svěží. Kořeněné, balzamické a minerální tóny. Komplexní víno s příjemnou chutí a tóny čerstvého ovoce, kde je dřevo dokonale integrováno.

Paštiky a sýry, pokrmy ze zvěřiny: bažant a koroptev, grilovaná masa a selátko.