Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Růžové víno

Vino rosado Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee z roku 2021 je skvostem, který určitě potěší vaše smysly. Tento víno, vyrobené ve vinařství Bodega Pago de Cirsus, má přitažlivý obsah alkoholu 14 % a je výsledkem pečlivého procesu výroby, včetně ruční sklizně a preferenční studené macerace při 5 °C. Po maceraci následuje metoda saignée a fermentace v nových francouzských dubových sudech, kde víno zraje na jemných kalech po dobu 3 měsíců.

Na první pohled vás zaujme jemná růžová barva s nádechem fuchsiové a náznaky světlých jahod. Vůně je komplexní a svěží, s tóny červeného ovoce jako jsou jahody a granátová jablka, spolu s jemnými vůněmi bílých květin a tropických aromat. Doplněné o svěží vanilkové tóny, které pocházejí z pečlivě vybraného francouzského dubu.

Co se týče chuti, víno nabízí typické rysy rosé - je lehké a nealkoholické, ale přitom výborně vyvážené. Jeho jemnost, dosažená pečlivou vinifikací, se skvěle doplňuje s měkkou, ale přesto osvěžující kyselinkou.

Tento růžový poklad je ideální jako aperitiv a skvěle si rozumí s pokrmy jako jsou syrové ryby, carpaccio z bílého masa, těstoviny s jehněčími mozečky, salámem nebo šunkou iberské, salátem s kuřecím masem, olivami a citronem, sladkokyselou dýní, smaženými mořskými plody, těstovinami s rybími kaviáry a smaženými artyčoky.

Přidejte tento vynikající víno do své sbírky a užijte si jeho jedinečné chutě a vůně při speciálních příležitostech nebo jen tak u sklenky s přáteli.