Ovidio García Rosado Růžové víno

Výběr hroznů na vinici a ve sklepě, poté macerace po dobu 12 hodin při 10 ° C. Fermentace v nerezové nádrži po dobu 24 dnů, regulace teploty na 15 ° C.

Vysoko intenzivní malinová růžová barva s velkou jasností a brilantními odrazy.

Na nosu je silný, dává květinovým a ovocným tónům, z nichž vynikají čerstvé a zralé jahody, aniž by to byla dominantní vůně, která dodává vínu větší složitost.

Chuť je svěží, se správnou kyselostí, díky které je v ústech vydržitelná, chutná a se skvělou rovnováhou chuti díky skvělým pocitům získaným na patře, stejně jako dobře kombinovaným.

Toto víno páruje dokonale s rýží, saláty, modrou rybou a mořskými plody.