Nieva Sauvignon Blanc Bílé víno

Nieva Sauvignon Blanc je bílé víno vyrobené ze 100% hroznů Sauvignon Blanc francouzského původu a dokonale přizpůsobené půdám Segovie. Všechny hrozny pocházejí z vlastních mřížových vinic, které se sklízejí během jediné noci. Macerace 25 % hroznů za studena, kvašení v nerezových tancích při teplotě 16 °C po dobu 20 dnů, vyjasnění, stabilizace při teplotě -4 °C a filtrace. Doporučuje se skladovat s lahví vleže, na tmavém místě, bez vibrací a se stabilní teplotou mezi 15-20ºC.

Nazelenalá slámově žlutá, lesklá, jemná a čistá na nose. Docela odrůdové, bylinné vůně fíkového listu, ovocné (broskev, exotické ovoce). Na patře široké, svěží, poněkud mazlavé, velmi aromatické, s velkou perzistencí.

Ideální ke všem druhům salátů