Museum Rosé Růžové víno

Sklizeň probíhala ručně, hrozny se 6 hodin macerovaly za studena, poté se oddělil slzný mošt.

Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při nízké teplotě, aby aromata mohla plně rozvinout svůj potenciál, který trvá až 22 dní.

Následně bylo víno ponecháno na kalech, aby se zvětšil objem v ústech po dobu 30 dnů, poté bylo stabilizováno a následně lahvováno.

Světlá jahodová barva, velmi jasná a zářivá. Velmi nízká vrstva. Intenzivní a ovocná, s tóny želé, liči a bílých květů. Nuance sladkého červeného ovoce spočívají na diskrétní mineralitě. Má velmi lehký ataku, který degustátora překvapí vyváženou hedvábností. Vzhled nuancí pomerančového květu nebo fialového karamelu ihned po průchodu patrem mu dodává vynikající rovnováhu po celé jeho trajektorii a vybízí nás, abychom si vychutnali jednu sklenici za druhou

Předkrmy, saláty a orientální kuchyně.