Do Ferreiro Dous Ferrados Bílé víno
531,50 Kč
na jednotku
není dostupný
Značka: Do Ferreiro Dous Ferrados
Rok: 2017
Alkohol: 13,5 %
Vinařství: Vinařství Gerardo Méndez
Varieta: Albariño
Barva: omletá
Množství: 75 cL
Půda: Písečná půda s žulovou matkou.
Ve vinici: Drtivá většina je zkroucená, s prořezáváním v Cazenave-Marcón s různými typy řízení.
Ve sklepě: Destemming, macerace studeného filmu, lisování, alkoholové kvašení s bází vany vybrané od začátku ve francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů s odpařeným dřevem, jemnou prací a vínem. 8 měsíců ve dřevě.
BARVA: Zlatá žlutá, bledá a světlá.
AROMA: Minerální, bílý květ a zralé ovoce.
TASTE: výrazná kyselost, která vyjadřuje mladistvost, slanost, hedvábné a objemné patro s dlouhým ústím a připomínajícím bílý pepř v retronasalu.
