Do Ferreiro Dous Ferrados Bílé víno

Půda: Písečná půda s žulovou matkou.

Ve vinici: Drtivá většina je zkroucená, s prořezáváním v Cazenave-Marcón s různými typy řízení.

Ve sklepě: Destemming, macerace studeného filmu, lisování, alkoholové kvašení s bází vany vybrané od začátku ve francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů s odpařeným dřevem, jemnou prací a vínem. 8 měsíců ve dřevě.

BARVA: Zlatá žlutá, bledá a světlá.

AROMA: Minerální, bílý květ a zralé ovoce.

TASTE: výrazná kyselost, která vyjadřuje mladistvost, slanost, hedvábné a objemné patro s dlouhým ústím a připomínajícím bílý pepř v retronasalu.