Miros de Ribera Červené víno

Příprava: Jednou ve vinařství, vintage prochází tabulky třídění obilí a jemné Destemming a drcení.

Kvašení: alkoholické - před kvašením macerace probíhá zima v inertní atmosféře odstranit ovoce aromatických hroznů. Fermentované 12 dnů při-26 ° C v sudech 17. 000l. Jablečno-mléčné - realizované v nerezové oceli s jeho jemných kalů nádrže provádí měkké battonage zvýšit objem na patře.

Zvyšování 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Krásné třešňové červené barvy s fialovým Ruby. Velmi elegantní vůně s tóny minerály, balsamics, ostružiny a maliny, kořeněnými tóny dřeva fondu. Žil v ústech a s dobrou strukturou. To představuje dlouhé finále, masité a elegantní v ústech.