Mernat Tinto Červené víno

Zpracování: Sklizené noci dostat hrozny dorazit s maximální kvalitou vinařství. Příjmu hroznů, je ruční výběr a Destemming, za jeho macerace v nerezových tancích. Před alkoholovým kvašením, před kvašením studená macerace probíhá. Po dokončení alkoholového kvašení víno nasbíral na staré sklenice betonu, kde se odehrává jablečno-mléčné kvašení. Dokončeno to, víno je nasbíral na francouzských dubových sudech, kde bylo plněno CJD až.

Stárnutí: 12 měsíců ve francouzských dubových

ochutnávka: zobrazení: intenzivní třešňové červené barvy. Nos: komplexní vůně ovocné, pikantní, balsamico a elegantní. Patro: vyvážený, chutné, elegantní pražené a dlouhý konec.

Párování: ideální kombinovat se všemi druhy masa, těstoviny, rýžových pokrmů a dušených pokrmů.