Marqués de Valparaíso Magnum Červené víno

Marqués de Valparaíso Crianza Magnum

VINAŘSTVÍ: Tyto hrozny pocházejí z vinic s průměrným stářím přes třicet let, vysazených v jílovito-hlinitých půdách. Vlastnosti těchto půd dávají našim vínům tělo a strukturu. Podnebí oblasti, které se vyznačuje kontinentálním charakterem (dlouhé a velmi chladné zimy, krátká a velmi horká léta), má významný vliv na míru zrání plodů a zásadně na syntézu barev. Výroba probíhá tradičním způsobem (odstopkování a následná macerace moštu při kontaktu se slupkami). Kvašení probíhá při průměrné teplotě 26 ºC

ZRÁNÍ: Víno zraje v sudech z amerického dubu a francouzského dubu po dobu 12 měsíců, přičemž tradiční stáčení ze sudu do sudu každých 6 měsíců.

Třešňově červená s lehkými rubínovými odstíny. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce, cedru, koření a dokonale integrovaného dřeva. Velmi aromatický v ústech. Elegantní.

Bílé maso, červené maso a zvěřina, drůbež, rýže, uzeniny, sýry.