Ladrón de Lunas Červené víno
323,73 Kč
na jednotku
Značka: Ladrón de Lunas
Klasifikace: Crianza
Rok: 2019
Vinařství: Bodegas Ladrón de Lunas
Alkohol: 13 %
Varieta: Bobal
Množství: 75 cL
Víno z hroznů našich nejstarších vinic bobal, pěstované v nadmořské výšce více než 900 metrů.
Prefermentativní macerace po dobu 3 dnů a řízená fermentace po dobu dalších 7 dní. Víno zrálo v amerických dubových sudech po dobu 12 měsíců.
Víno intenzivní šindelově červené barvy s jemnými fialovými odlesky.
S primární vůní připomínající červené ovoce změkčené vanilkovým dotekem daným stárnutím.
Zvýrazňuje tělo v ústech, které je zralé třísloviny, je to svízelné, s glycerickou a dlouhou pachutí.
Kachní magret, malované plněné foie gras a pečené ptáky obecně. Jehněčí kotlety se švestkami. Králičí ruce se šneky a bollony.