Komokabras Rose D-Mencial Růžové víno

Hrozny z jednoho statku (xistos, xabre a žulové půdy) v oblasti Barbanza a Iria v. kde růžová vína ještě nejsou povolena, takže nespadají pod ochranu I.G.P. Hrozny se odstopkují a před lisováním se nechají 3,5 hodiny macerovat. Fermentace v nerezových ocelích. a poté po několika měsících odpočinku lahvovány. Svěží a přímé růžové víno, které nepřehluší jednoduchou vůní ovoce.

Pohled: Intenzivní malinově červená.

Vůně: Intenzivní vůně červeného ovoce (maliny, jahody, rybíz)

Chuť: Na patře je vyvážená, s dobrou kyselinkou, sladkým závěrem v ústech a také velmi osvěžující.

Šunka a uzeniny, těstoviny, rýže, saláty, mořské plody, předkrmy a jednohubky, bílé ryby, bílé maso.