Juvé y Camps de la Familia Nature
Juvé y Camps Family Reserve Brut Nature je emocionální cuvée. Je to víno, které je stvořeno k pití na našich setkáních, s nímž jsme si tolikrát připili, jedli a popovídali si po večeři. Je také ikonou mezi velkými rezervami, který byl velkým velvyslancem brut přírody, který v historii šumivých vín znamenal před a po.
Cava obdařená jasnou a atraktivní světle zlatou barvou. Jeho velmi malé a hojné bublinky stoupají vzhůru a vytvářejí četné růžence a jakmile se dostanou na povrch, vytvoří stabilní korunu. Hluboká, intenzivní a příjemná, zpočátku evokuje tóny zralého bílého ovoce. Postupně roste jeho složitost a objevují se vůně dlouhého zrání. Tóny opečeného chleba a určité citrusové pozadí dotvářejí jeho distingovanou vůni. Krémovost pěny se dokonale integruje do patra, díky čemuž je svěží, chutná a sugestivní zároveň. Všechny vůně, které jsou ve sklenici vnímány, se projevují v jejím dlouhém závěru.
Předkrm, Ořechové dezerty, Sladké dezerty, Kombinuje se se všemi druhy pokrmů.
93 bodů Parker.
91 bodů Peñín.