Juvé Blanc de Noirs

Juvé Blanc de Noirs je šumivé blanc de noirs, kde je hlavním hrdinou červené a křupavé ovoce, zralé a svěží zároveň. Je to precizní víno, které vyžaduje velmi jemné lisování, aby se z hroznů získala ta nejčistší šťáva: téměř jako by se zmocnila jeho duše a proměnila ji v půvabné a podmanivé víno s magnetickou osobností, která vás nenechá lhostejnými.

Cava obdařená krásnou zlatou barvou se slabými měděnými odlesky, které evokují její ušlechtilý odrůdový původ. Jeho velmi jemné bublinky stoupají v elegantních a bohatých růžencích a vytvářejí krásnou a vytrvalou korunu. Jeho vůně je překvapivá: kromě klasických tónů bílého ovoce se objevují neobvyklé vůně třešní, to vše obklopené pozadím medu, toastového chleba a citrusů. Skutečně elegantní a komplexní vůně. Na patře má velmi dobrou strukturu a velkou ovocnost, s perlivostí, která označuje velmi integrovanou kyselinu uhličitou, impregnující patro velkou krémovostí. Mazlavá, svěží, intenzivní a vytrvalá, tato cava nás zve, abychom si vychutnali bohatství mimořádných vjemů.

Předkrmy, rýže, grilovaní měkkýši, grilovaná bílá ryba