Helena Aliaga Syrah Syrah Červené víno

Alkoholová fermentace probíhá 6 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě 27 ° C, po nichž následuje macerace s kůží po dobu 20 dnů se dvěma přečerpáváním denně.

Tmavá třešňová barva s fialovými tóny. Na nose je velmi čistý, komplexní vůně, se spoustou ovoce a intenzity. Chuť je hladká s velkou elegancí, kde jsou třísloviny dokonale vyvážené vůní zralého ovoce a poskytují dlouhý a sametový závěr.

Je to ideální víno k červenému masu, zvěřině, pečeněm a také ke všem druhům konzervovaných sýrů.