Hécula Červené víno

Hécula je červené víno s označením původu Yecla a vyrobené z hroznů odrůdy Monastrell.

Intenzivní třešňově červená s vysokou vrstvou. Kaštanové ořezy a husté slzy s pomalým pádem. Toto víno charakterizuje dobrá intenzita a velká komplexnost. Velmi výrazné černé ovoce a dobře integrované pražené tóny. Když se otevře, vnímáme dobrou lékořici spolu s různými druhy (vanilka, kakao) spolu s balzamickými tóny na výrazném bylinném lese, typicky středomořském. Velmi dobrý vstup, přátelský. Chutné střední patro, s výrazným ovocem a dobře integrovaným toastem. Příjemná kyselost. Třísloviny, které je třeba ještě vyleštit. Dlouhý závěr, který zanechává sladké pocity. Víno, které nezklame.

Jehněčí, drobná zvěřina a červené maso