Gallinas y Focas Bio víno

Gallinas y Focas je víno s vysokým obsahem člověka, které je výsledkem spolupráce amadip esment a 4 kg Vinícoly. amadip.esment je organizace pro lidi s mentálním postižením a jejich rodiny, aby si mohli užívat a zlepšovat kvalitu svého života a mít stejné příležitosti jako všichni občané. Členové amadip.esment se aktivně podílejí na celém procesu tvorby vína a jsou hlavními protagonisty tohoto projektu. V srpnu 2006 se na Mallorce zrodil projekt 4Kilos Vinícola Francescem Grimaltem a Sergiem Caballerem. Francesc Grimalt je vinař a bývalý partner a technický ředitel společnosti Bodega Ánima na Mallorce a je známý tím, že na baleárské vinařské scéně obnovil původní odrůdu Callet. Sergio Caballero je hudebník, zakládající partner a spoluředitel festivalu pokročilého hudebního a multimediálního umění Sónar, jehož image je zodpovědný. Název 4Kilos pochází z počáteční investice do peset jejích dvou partnerů (tj. 4 miliony peset). Chtěli tak ukázat, že výroba dobrého vína nezávisí na velkém ekonomickém úsilí, ale na ambici na kvalitu a vášni pro produkt.

Intenzivní třešňová barva s fialovými odlesky. Čistý a jasný, vyznačuje se hojnými slzami. Vyznačuje se vůní vysoké intenzity, ve které převládá silné zralé černé ovoce doprovázené květinovými vůněmi a laktátovými tóny