Familia Comenge Vino ecológico

Familia Comenge vzdává hold skvělým vínům z Ribera del Duero. Pokud se odrůda Tempranillo této platby něčím vyznačuje, je to její vynikající schopnost stárnutí.

Po 20 měsících strávených v nových a jednoletých sudech se rozrostla v intenzitě, eleganci, jemnosti v ústech a příjemné vytrvalosti. Tento vynikající ročník ukazuje veškeré kouzlo této jedinečné a krásné vinice.

Barva: Červený pranýř s kaštanovými odlesky, jasný a velmi čistý.

Nos: Intenzivní a kořeněný. Mezi nejzajímavější patří vzpomínky na lékořici, zralé červené ovoce, fenykl, aromatické byliny a balzamikové pocity. Aromatická bohatost tohoto Tempranilla je taková, že sotva odhaluje náčrty dubového, karamelového, vanilkového a kakaového koření.

Ústa: Je měkká a široká, ale bez toho, aby byla opulentní, a po celou dobu své cesty ukazuje skvělou kvalitu svých tříslovin, velmi jemných a sladkých. Aromaticky je poněkud méně ovocný a více kořeněný; opět najdeme zralé červené ovoce, ale také vanilku, karamel, keř a lékořici, což zvyšuje složitost celku. Pachuť je intenzivní, velmi dlouhá a hedvábná, zanechává svěží pocit, který vás zve k pití.

Červené maso, zvěřinová jídla, uzeniny, dobře ochucené pokrmy a konzervované sýry.