El Pícaro Červené víno

El Pícaro je červené víno s označením původu Toro vyrobené z hroznů odrůdy Tinta de Toro.

Ruční sklizeň mezi 14. zářím a 6. říjnem. Přeprava v krabicích a na malých přívěsech. Zrál dva měsíce na kalech v betonových tancích.

Intenzivní třešňová barva s vysokou vrstvou. Fialové okraje. Čisté a jasné. Velmi ovocné víno s červeným ovocem v popředí, které postupem času získává na komplexnosti, s jemnými květinovými a vanilkovými tóny, které se objevují na lehkém minerálním pozadí. Dobrý a silný útok, velmi pěkný. V pozadí se objevuje červené ovoce a do popředí se dostává pečené ovoce. Sametové a velmi chutné střední patro. Sladké třísloviny poněkud suché. Velmi dobrý závěr zanechávající bohaté a sladké pocity

Těstoviny s masovou omáčkou, klobásy, vepřová pečeně, grilovaná červená masa, pečené červené maso, ovčí sýr, hovězí maso.