Hacienda Monasterio Červené víno

Vinařství: Destemming: 80% -20% Scraping

Macration Time: 30 days

Age of Barrels: 60% Nový a 40% 2letý francouzský dub Allier

Doba stárnutí: 20 měsíců

Ruby červená, intenzivní s jasným lemováním. # -

- # Složité aroma a minerály s velmi zralým ovocem, s opečenými tóny přispívanými stárnutím sudu. # -

- # Vchod do úst je měkký, uvolňuje intenzivní strukturu a sladké taniny. # -

- # Jeho povrch je dlouhý a trvalý, s velkou přítomností zralého černého ovoce. Přišlo s velkou strukturou a velmi slibným stárnutím.

Dobrý společník uzenin, grilovaného červeného masa, dušeného masa, pečeně, malé zvěřiny a uzených sýrů