Don PX Toro Albalá Sladké

Don PX Toro Albalá je sladké a sametové víno, vyrobené z hroznů Pedra Ximéneze sklizených v polovině srpna a položených na slunci po dobu asi sedmi dnů, aby se koncentrovaly všechny jeho cukry. Po lisování se získal sladký mošt, který se nechal více než rok odpočívat v nerezových tancích. Přírodní šperk plný vjemů, který svádí ty, kteří si ho užívají.

Jantarově zelená barva, s těžkými slzami. Bez míchání víno vykazuje pocity zklidněného ovoce, fíků, sušených meruněk, datlí a rozinek. Alkohol otevírá cestu k vůním medu, kakaa a lehce citrusových pocitů na pozadí rachis. Při útoku nalézáme sladké víno, hořící sladkost, která nás okamžitě přenese k rozinkám P.X. Chuť je široká, naplňuje chuť, plná vjemů. Závěr je dlouhý, mastný, vytrvalý. Přetrvávají hořké a lehce svíravé chutě připomínající rohovník, které se v rovnováze prolínají s chutí rozinek, medu a datlí.

Je to vynikající víno, které si můžete vychutnat samotné nebo s dezerty, plísňovými sýry, sušeným ovocem a pečivem.