Corullón Červené víno

Corullón je víno obce, víno Villa de Corullón. Je to víno vyznačující se silou, intenzitou břidlicových půd a vitalitou starých vinic, mezi 60 a 100 lety; a na oplátku elegancí sametové struktury.

Třešňová barva s fialovými odlesky, čistá a jasná. Pěkná, tenká slza. Čistý, vysoce intenzivní, komplexní nos, který se těžko vyjadřuje. Po otočení sklenice, červené, masité, zralé ovoce, květinové suvenýry, fialky, levandule, opékané, kořeněné, minerální a balzamikové tóny. Hluboký a velmi pěkný nos. Na patře je svěží a velmi chutný, s krokem, který za sebou zanechává velké množství ovoce a chamtivé květinové tóny. Velmi dobrá kyselost, definovaná a integrovaná, přítomné třísloviny, přátelská, dobrá struktura a tekutá struktura, velmi živá. Dlouhý a velmi vytrvalý povrch.

Luštěniny, grilované červené maso, pečené jehněčí, houby, kořeněné pokrmy, vařené