El Vínculo Červené víno

Popis: Minutový výběr nejlepších vinic v oblasti, pronajatý po dohodách s malými vinaři. Kmeny umístěné mezi 650 a 750 metry nadmořské výšky, charakterizované sestupnou osivovou zemí ze severu na jih, s privilegovanou jižní orientací.

Stárnutí: 18 měsíců odpočinku v amerických dubových sudech a 6 měsíců odpočinku v láhvi.

Pohled: Intenzivní třešňově červená s granátovým lemováním. Přišlo se spoustou vrstev a velmi glycerickou slzou.

Nos: Zobrazuje se velmi elegantní a aromatické víno s převahou not z jeho stárnutí v lese, pokryté minerálními doteky a zralými plody.

Ústa: Je měkká a hedvábná, s příchutí červeného ovoce a švestek, smíchaná s kouřovými tóny dřeva. Široké víno na patře, nenápadné s elegantním, dlouhým a nezapomenutelným závěrem.

Grilované červené maso, dušené maso, malé kousky peří a vlasů, jako je koroptve a zajíc.