Corullón

Ve věku 14 měsíců ve francouzských dubových sudech

cherry barva s fialovým odrazy, čisté a jasné. Krásné a jemné slzy. Nos čistý, vysoce intenzita, komplexní, který se snaží vyjádřit. Po zase pohár, plody červené, masité, zralé, vzpomínky květinové, Fialka, levandule, poznámky, opékaný, pikantní, minerální, balsamico. Hluboký a velmi pěkný nos. V ústech je svěží a velmi chutné, s krokem, který nechává zatížení Skvělé ovocné a květinové tóny Michelin za ním. Velmi dobrý kyselost, definované a integrovaný taniny přítomen, druhu, dobré struktury a fluidní textura, velice živý. Dlouhé a velmi perzistentní dokončit.

Luštěnin, červené maso na grilu, pečené jehněčí, houby, pikantní, vařené pokrmy