Clos Martinet Červené víno

Clos Martinet je převorstvím 80. let. Víno těch, kteří věřili v terroir a věnovali veškeré své úsilí tomu, aby se postarali o proces, způsob, jakým ... Je to víno generace, která nás předchází.

Různé odrůdy, různých orientací a umístění. Projděte cementovými tanky, demižony, sudy z francouzského dubu, foudres a také hliněnými džbány, abyste pochopili celou jejich složitost.

Hluboké a teplé víno, chutné a elegantní. Nejklasičtější a nejznámější Priorat.

Krásná třešňová barva s fialovými odlesky. Středně vysoká vrstva, lesklá. Má tenkou, zabarvenou slzu, která pomalu padá. Komplexní, koncentrovaný a zároveň harmonický nos. Vyniká silné zralé červené ovoce, rybíz a borůvky, které jdou ruku v ruce s příjemným opékáním. Postupně se objevují kořeněné vůně, balzámové tóny, intenzivní minerální vůně, zemité tóny. Je plný nuancí a získává na expresivitě. Lahodná vůně. Má silný vstup, cestu vyznačující se vysokým množstvím ovoce a příjemnými praženými tóny. Je chutný a masitý. Dobrá kyselost a intenzivní tříslovinový pocit. Strukturovaný, velmi elegantní. Velmi dlouhý a velmi vytrvalý závěr. Ještě více se zlepší při dlouhém odpočinku v láhvi.

Vynikající k loktům, pečeným červeným masům jako je svíčková, entrecôte, klobásy atd..., ochucené lehkými omáčkami, velká zvěřina, zvěřina.