Chivite 125 Chardonnay Bílé víno
Chivite 125 Chardonnay byl vyroben poté, co ručně vybral a sklidil hrozny odrůdy Chardonnay, která se pěstuje na jedinečných pozemcích s atlantickým podnebím a výjimečnou půdou Finca Granja de Legardeta.
V důsledku dokonalého zrání hroznů a jejich řemeslného zpracování se toto jedinečné víno rodí, kvasí ve 39 francouzských dubových sudech na vlastních kalech.
Toto víno bylo vyrobeno pod vedením profesora enologie na univerzitě v Bordeaux Denise Dubourdieu.
Zelenožlutá. Intenzivní nos, aromatické byliny, bílý květ, citronová kůra, citrusový charakter. Velký ovocný reliéf, ústa s objemem, intenzivní, citrusová, velká kyselost, obrovská délka s odrůdovým charakterem, citronová kůra na konci.
Velmi dobře kombinujte s bílým masem a rybami s intenzivními omáčkami, do kterých zasahuje máslo.
95 bodů Peñín.