Ceremonia Červené víno

Ceremonia je vynikající kombinací ušlechtilých odrůd Tempranillo a Cabernet s nativním Bobalem. Průkopnický podpis vína v Utiel - Requena. Hrozny z vybraných plateb od Finca Hoya de Cadenas, kde kombinace vápencových jílových půd a teplotních kontrastů v létě, s horkými dny a chladnými noci, jsou ideální pro získání vína s intenzivní vůní a vynikající koncentrací. • Zpracování: Vinařství se provádí v nádržích z nerezové oceli s regulací teploty při 25 °C a macerace po dobu 14 dnů v kontaktu s jeho slupky. To je ve věku v prvním, druhém a třetím roce americký dubové sudy z Missouri po dobu 12 měsíců. Víno je pak rafinované v láhvi po dobu nejméně 18 měsíců získat víno velké složitosti. Vykazuje krásnou zralou třešňovou barvu, čistý a glycerický vzhled. Na nose vydává minerální vůně a výrazné rysy červeného a černého ovoce na kořeněném pozadí dobře sestavených lesů. Ústa odhalují razantnost, amplitudu a rovnováhu. Sýry, červené maso a zvěřina.