Blanco Polar Verdejo Bílé víno

Blanco Polar Verdejo je mladé bílé víno s označením původu Tierra de Castilla a vyrobené z hroznů Verdejo.

Vypracování Verdejo Polar White začíná macerací po dobu 36 hodin a fermentací bez kůží v nerezových nádržích při 15° C.

Slámově žlutá, čistá a jasná.

Aroma Vykazuje širokou a čistou škálu ovocných vůní poskytovaných odrůdou Verdejo, zejména exotické ovoce (anýz).

Ústa mastná a silná s kyselým dotykem, který prodlužuje průchod v ústech. V retronazální charakteristice konečná hořkost.

Ryby a mořské plody.