Txakolí Marqués de Riscal Bílé víno

Marqués de Riscal vstupuje do D.O. Getariako Txakolina s tímto moderním txakoli jak ve svém zpracování, tak ve svém designu.

Toto bílé víno je vyrobeno z hroznů Hondarrabi Zuri, charakteristických pro toto označení původu, vysazených v roce 2007 a pěstovaných mřížovým systémem na farmě Upaingoa v obci Gipuzkoan Oñati. Stárnutí v depozitu s kaly po dobu 6 měsíců mu nepochybně dává aromatickou jedinečnost a svěžest s velkou osobností.

Víno skvělého zrání s dobrým vývojem v láhvi po dobu 3 nebo 4 let.

Pěkná zelenožlutá barva.

Nabízí aroma bílého ovoce (hruška, jablko) a citrusů (grapefruit). Jemné bylinné a květinové tóny jsou také vnímány.

V ústech je velmi svěží, s velmi integrovanou kyselostí, s tělem a objemem umocněným prací s jeho kaly.

Dlouhý, obalový, aromatický a velmi perzistentní povrch.

Toto víno se páruje s mořskými plody, všemi druhy ryb včetně mastných, bílých mas, nevytvrzených sýrů.