JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Serrano šunka
Objevte chuť tradičního španělského Jamónu Serrano Gran Reserva z oblasti León, který je výsledkem pečlivé výroby a několik desetiletí trvající tradice. Tento vysoce kvalitní jamón, vyrobený z masa vybraných prasat krmených kvalitními krmivy, zraje po dobu 30 měsíců, což zaručuje jeho vynikající chuť a aroma.
Na první pohled vás zaujme charakteristické zbarvení masa, které se pohybuje od intenzivní červené na nejvíce zrající části až po jemně růžovou v oblastech s méně dlouhou zráním. Ačkoli se na povrchu klobásy nevyskytuje žádná suchost, při řezu můžete vidět jemné pruhy tuku, které pocházejí z pečlivě vybraných tučných kusů. Malé bílé „skvrny“ nebo „krystaly“ tyrosinu signalizují pomalé zrání a nízkou slanost, což je znakem kvalitního výrobku.
Jamón Curado Gran Reserva se vyznačuje jemnou a charakteristickou vůní, která vychází ze způsobu jeho přirozeného zpracování. Textura masa se liší podle části kusu – zatímco v části maza a contramaza je masa šťavnaté a homogenní, v oblasti špičky a hlezna najdete spíše vláknitou a pevnou strukturu.
Jednu z nejvíce fascinujících vlastností tohoto jamónu představuje jeho chuť – jemná a málo slaná, s subtilním a příjemným buketem, který zanechává v ústech příjemný dojem.
Díky pečlivé selekci surovin a mistrovské výrobě vám nabízíme produkt s jedinečným chutí a aromatem. Jamón Serrano Gran Reserva je sušen pouze přirozeně, bez použití umělých sušiček, využívající příznivých klimatických podmínek oblasti, kde se vyrábí.
S potěšením oznamujeme, že náš produkt neobsahuje žádné alergeny. Jamón je balen v kartonové krabici a obsahuje 10 porcí po 100g plátcích, které si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Ochutnejte výjimečný Jamón Serrano Gran Reserva a objevte lahodnost, která vás přenese přímo do slunného Španělska!
