Laudum Fondillón Růžové víno

Bocopa pokračuje ve velké tradici tohoto vína, která nesla jméno Alicante na všech kontinentech. Přišel Fondillón byla první víno proměnit svět s Magellan a El Cano.

Rodák z Alicante starých vinic, Fondillón pochází z révy Monastrell, jehož vybrané hrozny, obilí často a sladké, jsou sklizeny zralé s cílem zvýšit jeho již vysoké koncentrace cukru.

Jeho harmonické barvy a jeho čisté a nezaměnitelná chuť jsou způsobeny moštové odrůdy a skutečnost, že Marc dotýká šťávu během celého kvasného procesu. Hotové to a jednou studoval vlastnosti každého ročníku, autentické víno chov začíná Fondillón de Alicante, alespoň 10 let, 1500 l dubových sudech.

V visual fázi je čirý a světlé, střední vrstvy a má pěkná barva mahagon s jantarovou potrubí. Naše vína Fondillón de Alicante má velmi široké, komplexní a s dobrou aromatickou intenzitou, nos, které zahrnují zralé a sladké ovoce (černé švestky, data) a sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, sušené obr..) a lékořice jako třešně v alkohol, a existují také tóny kakaa, lískový ořech, tabák,... V ústech je krásně vyvážený. Jeho vchod je elegantní a hedvábná, kde přírodní zbytkový cukr je dokonale vyvážená s kyselostí, takovým způsobem, že je to čerstvé a nic cloying, sladký. Má velmi dlouhý a přetrvávající pachuť, kde opékané sušeného ovoce a sirupovitá poznámky nechal velmi příjemný pocit.

Ideální pro zákusky, cukrovinky, francouzský toast a vynikající dlouho desktop společník. Dříve jako aperitiv, plísňový sýr, ančovičky, tuňák nebo ROE.