Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Bio víno

Zralost tohoto vína z ročníku 2009 a jeho vývoj umožňují objevit jemnější nuance, jako je mineralita charakteristická pro vína Finca Élez. Zraje 29 měsíců ve francouzských sudech.

Zejména tato série historických vín představuje odkaz Manuela Manzaneque prostřednictvím výběru jeho nejlepších zpracování.

Jasná rubínově červená barva intenzivní, svěží a atraktivní vůně červeného ovoce, dobře vyvážená dřevem. Minerální a kořeněné doteky pepře a rozmarýnu.

V ústech je svěží a kulatá, s dlouhým závěrem, vyznačující se složitostí a velmi dobrou rovnováhou mezi ovocem, dřevem a kyselostí. Je dlouhý a kulatý a celkově vynikající zástupce monovarietální Syrah.

Gril masa a zeleniny, jehněčí, kuřecí, sýry.