1.504,30 Kč Duero. El vino Tionio nace de La Asperilla, una finca propia de las Bodegas Tionio; a 800 metros de altitud en Peñafiel, plantada en 1994 sobre suelos calizos y gravosos.
Después de una vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar, este vino tinto Tionio 2015 reposa durante 15 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Vista: cereza picota con ribete morado y destellos violáceos. Muy brillante y de capa alta,
Nariz: frutas rojas destacan aromáticamente, encontrando bayas silvestres, fresas ácidas y frescas frambuesas. También nos muestra notas florales, recuerdos herbáceos, pimienta recién molida, toques balsámicos y notas especiadas sobre un fondo tostado muy elegante
Boca: buena entrada en boca, fresca y voluminosa, con un paso sabroso, carnoso y amplio. Sus taninos son maduros y secantes y su acidez vibrante, acompañándonos hasta el final del trago y acariciándonos las encías. Largo y persistente dejándonos un buen carácter frutal sobre elegantes notas de crianza por vía retronasal.
Carnes a la brasa, lechazo asado, solomillo y también adecuado para embutidos ibéricos y quesos curados.
ohólico de 15% vol. De color amarillo pajizo, de aspecto nítido y brillante, denota cuerpo y untuosidad.
En nariz destaca por sus aromas complejos, tipo alcoholes superiores, holandés de vino y también uvas pacificadas. En boca es sedoso, equilibrado, con agradables sensaciones por vía retro-nasal. Final de boca medio con un buen recuerdo.: Melgarejo
al largo
Caza, estofados, buey a la brasa y quesos bien curados.: Arbequina, Hojiblanca, Picual
das al vino Veguin De Murua Gran Reserva han sido seleccionadas entre viñas muy antiguas. La fermentación alcohólica se inició de forma espontánea, con un respeto total por la materia prima. Es criado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de 225 litros y permanece 5 años, como mínimo, en botella.
Vista: Color granate intenso y brillante. Aroma: Nariz potente, con frescos aromas a hierba seca, a menta y especias y agradables notas balsámicas. En nariz es complejo, equilibrado y que se mantiene en el tiempo pareciendo cada vez más delicado. Boca: Se percibe la finura de la añada, su frescura y armonía, pero con cierto carácter. Se aprecia el importante panel aromático de las variedades y los robles de la barrica. Este vino tiene un buen volumen medio y un gran equilibrio. Después de un tiempo en la copa se descubre el “bouquet” pasando por aromas a ahumados, canela, clavo, roble, tomillo, menta y notas especiadas.:Andalucía
riedades Morrut y Empeltre con Picual y Hojiblanca, de intensidad aromática Media-Alta, un olor de aceitunas verdes frescas, verde hierba recién cortada, plátano verde, tomatera, almendra verde y alcachofa.: Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Embutidos, Legumbres, Quesos frescos
Množství: 2,5 sco y elegante. Muestra una acidez vibrante y un fondo balsámico.
Objevte chuť španělských oliv s olejem Melgarejo z Andaluzie, který nabízí jedinečný zážitek v podobě prémiového olivového oleje extra virgin. Tento olej, vyrobený z pečlivě vybíraných oliv odrůd Arbequina, Hojiblanca a Picual, přichází v elegantním balení o objemu 2,5 litru.
Aromatické složení oleje Melgarejo vyniká svěžestí a komplexitou. Jde o harmonickou kombinaci vůní, která kombinuje čerstvé olivy, zralé olivy, jemnou skořápku banánu, mandle a lístky rajčete. Tato jedinečná kombinace poskytuje základ pro příjemný a sladký zážitek z olivového oleje, který si zamilujete.
Jedinečný chuťový profil oleje se vyznačuje dvěma fázemi. Hned na začátku ucítíte sladkost a komplexnost, která přechází do téměř neznatelného hořkého a pálivého náznaku. Finále pak ozdobí svěží aroma s důrazem na ovoce a listy olivovníku, které umocní váš kulinářský zážitek.
Užijte si tento skvostný olej Melgarejo v kuchyni nebo jako doplněk k vašim oblíbeným pokrmům a nechte se unést jeho výjimečnou chutí a vůní. Tento olivový olej není jen ingrediencí, je to zážitek!
Melgarejo: terroso, tostado. En boca es potente, sabroso, taninos maduros, tostado.
Caza mayor y de pluma, carnes rojas, blancas y gelatinosas, asados y estofados. Carré de cordero con gratén de patatas. Pierna de cerdo. Quesos curados.
Rioja alta, pasado todo ello por el tamiz de Martínez Lacuesta, siempre pensando en la fina tradición.
Elaborado con Tempranillo 100% procedente de viñedos de más de 30 años y en los alrededores de Haro, Lacuesta Selecto Crianza representa la esencia pura de elaboraciones singulares, que se llevan a cabo de una forma natural, con crianzas reposadas y trasiegas manuales por gravedad.
Color: Rojo rubí con ribete amoratado. Brillante y de capa media .
Nariz: Aromas muy intensos, con notas dominantes de bayas rojas grandes grosellas sobre un fondo ligeramente floral, anisado y matices de su crianza bien integrados como la vainillla.
Boca: Agradable paso de boca, jugoso, con buena estructura, acidez agradable y taninos finos que conducen a un final fresco y agradable. Un vino con un agradable retrogusto a frutos rojos y regaliz dulce. Un fiel reflejo de la frescura y trago agradable de los vinos de Rioja Alta.
Adecuado para acompañar legumbres estofadas, carnes blancas y rojas, aves y quesos curados.
ve, delicado, a uvas pasas con notas de madera de roble. Gusto: Muy dulce, untuoso, a uvas pasas, aterciopelado, suave.
Vino de postre, helados, pastas, queso azul.
s de Murrieta Reserva es un Rioja elaborado con tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha, cada variedad aporta una personalidad propia para ensamblarse en un equilibrado vino tras una crianza en barrica.
Finos aromas de ciruela, arándanos y grosellas que anticipan un fondo floral, especiado y balsámico, tan característico de nuestra Finca Ygay. Jugoso, redondo y con un gran equilibrio en boca. Un vino con músculo y un gran potencial.
Atún rojo a la brasa de cepas viura, agridulce de piquillo y soja, cebolla asada; rabo de ternera rubia gallega en canelón de fina patata al horno y vino tinto; rodaballo a la brasa de sarmiento, su colágeno fusionado en oliva, romero y punta picante; tarta neutra en azúcar de quesos azules y burrata.
posterior crianza de 19 meses.
Con un intenso color rojo picota oscuro. Muy cubierto, limpio y brillante. Abundante lágrima densa y glicérica. Potente abanico aromático. La fruta se expresa de forma muy intensa con notas minerales (del suelo de pizarra), notas florales, torrefactos, chocolate y toques especiados. Puntas de aceituna negra. Aromas que se sueltan de forma muy elegante. Entrada amplia y con fuerza. De paso sabroso, sedoso y fino. La fruta se expresa de forma licorosa y fina acompañada de notas cremosas. Muy bien equilibrado, con una acidez viva que le da frescura. Final muy largo y persistente.
Cocidos, Cordero asado, Civet, Asados, Caza menor, Caza mayor, Quesos añejos, Jabalí..
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