Cortijo La Torre, Premium Olivový olej

Svěží, vonné aroma, velmi na orné půdě, zejména voní jako pšenice tráva, také ovocné a hořké, velice podle vlastnosti odrůdy, který může být viděn v nádherným způsobem. První pocit v ústech je úžasný a mimořádné laskavosti, trochu sladký, pak ukáže do očí bijící hořkost, která je vystavena nepřetržitě, zdůrazňující hořkost, s ostrým náznaky sušeného ovoce, dokončit s šedě svědění, která klade chuťové bohatství poměrně značné.