Mestizaje Bio víno

Mestizaje je moderní a kosmopolitní víno s veškerou tradicí Mustinguilla. Jedná se o spojení tradičního vinařství a nejmodernějších pěstitelských technik.

Intenzivní třešňová s fialovými okraji, které naznačují její mládí. Ve vůni je počáteční pocit šťavnatého a čerstvého ovoce ze samotného hroznu. Při provzdušňování se objeví měkké dřevo, které je dobře integrováno s ovocem. Na patře je vstup sladký a příjemný, s nádhernou rovnováhou mezi alkoholem a kyselinkou. Tříslovina, velmi měkká a velmi kulatá, vyplňuje ústa postupně, aniž by vykazovala těžkost. Stručně řečeno, překvapivé shromáždění mladých vinic a dokonalá produkce, ve které není význam v odrůdách, ale v konečném výsledku. Kompendium moudrosti a rovnováhy mezi ovocem a těsným zráním v sudech. Bezkonkurenční víno ve svém cenovém segmentu.

Rýže s masem, Bílá masa, Pečená červená masa, Dušená masa, Pečeně, Pečeně, Zvěřina, Ovčí sýr, Polouzené sýry