Les Brugueres Bílé víno

Vyrobeno s odrůdu Grenache, z farem Les Brugueres , La Creueta, malá farma 3 ha. vinice v břidlice podlahou terasy byly vysázeny v roce 1980 a se nachází v městské čtvrti Scala Dei. 75 hodin před kvašením macerace, kvašení při řízené teplotě s další úspory v nádržích z nerezavějící oceli s jeho jemných kalů na 5 měsíců. Do lahví nefiltrované.

Jemné aroma bílého ovoce zralé, květinové tóny minerální a anýzu vzpomínek. Svěžím a hedvábný na patře s dobrou kyselinkou a rovnováhu, zvýraznění jeho příjemné citrusy dokončit s lehce pikantní nádech.

Bílé ryby, houby, foie gras, syrové mořské ryby, Rices rizoto, ryby, modré ryby, plody moře, předkrm, kozí sýry a složité saláty.