Monte Real de Familia Červené víno

Sklizeň Monte Real de Familia Reserva se provádí na základě vyčerpávajícího výběru pozemku na vinici, kde se hodnotí vinařský potenciál každého pozemku. Druhý výběr se provádí v době sklizně a hledá zdravé hrozny a fenolickou zralost.

Klasická výroba, která kombinuje inovativní enologické prvky s cílem extrahovat odrůdové aroma, polyfenoly a zralé třísloviny, které se nacházejí ve slupkách. Zraje v dubových sudech po dobu nejméně 12 měsíců. Před uvedením na trh je rafinován v láhvi po dobu minimálně 6 měsíců.

Na nose je navrstvení srdečních tónů na dobře zralé ovoce, jahody a lékořici spojeno se základními tóny dřeva.

Jeho pocit v ústech je svěží, jeho energie je jak mozková, tak emocionální, ne ohromující, ale jemná. Je to hluboká výpověď o typičnosti Tempranilla. Jemný a chutný, obalený velmi leštěnými zralými tříslovinami.

Jeho dlouhý a dlouhotrvající konec vás zavede do jakéhokoli zvláštního okamžiku, což dokazuje, že síla emocí existuje.

Ideální k pečení a dušení.