Àn - Ànima Negra Červené víno

Vino tinto Àn - Ànima Negra , ročník 2022, 0,75 litru, je nejcharismatičtější vínem této vinařství, které odhaluje úsilí Miquela Àngela Cerdá a Pere Obradora za poslední roky, aby lépe porozuměli odrůdě callet. Tento proces posílil typicitu vína a vedl k vytvoření stále více expresivního, živého a vyváženého produktu. Jedná se o jedinečné a autentické víno, které nese v sobě minerální charakter a divokou sílu.

Víno má tmavou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Je jasné, čisté a má glycerinovou konzistenci s jemnou slzou. Vyznačuje se vysokou intenzitou, přičemž dominuje výrazná velmi zralá černá ovoce, jako jsou ostružiny, maliny a třešně. Tyto plody jsou doplněny o kořenité tóny, balzámové vzpomínky, svěží mentolové náznaky, květinové nuance a elegantní opražené tóny. Víno se skvěle otvírá na patře, má elegantní a hutný průchod, který obklopuje chuťové buňky vzpomínkami na ovoce, dobrou kyselost a dlouhý, trvalý závěr s kouřovými a toustovanými odstíny v retronazální chuti. Je to masité červené víno, originální a kulaté, ideální pro relaxaci a užívání si.

Vynikající volbou k pokrmům jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, masové risotto, uzeniny, luštěniny, bílé maso, pečené jehněčí, pečené červené maso, ovčí sýry, musaka a iberijská šunka. Užívejte si tohoto vína ve společnosti dobrého jídla a přátel – je to zážitek, který si zasloužíte.